retete culinare Arhiva

  • O urmaresc  de ceva vreme pe Ligia Pop si deliciile sale culinare fara foc. La un moment dat, chiar i-am cerut si obtinut permisiunea de a prelua un articol de...

    Ligia Pop si mancarea fara foc

    O urmaresc  de ceva vreme pe Ligia Pop si deliciile sale culinare fara foc. La un moment dat, chiar i-am cerut si obtinut permisiunea de a prelua un articol de...

    Continue Reading...

  • O reteta de clatite americane inedita, unde faina de grau este inlocuita cu faina de migdale. Este potrivita celor cu intoleranta la gluten (celiachie). * 3 cani faina de migdale...

    Clatite americane

    O reteta de clatite americane inedita, unde faina de grau este inlocuita cu faina de migdale. Este potrivita celor cu intoleranta la gluten (celiachie). * 3 cani faina de migdale...

    Continue Reading...

  • Că sunt o amatoare a emisiunilor culinare e de la sine înÅ£eles. Că e vorba de Discovery, TVR2, Euforia, ProTV – ne oprim din vagabondajul telecomenzii ori de câte ori...

    Reţetele noastre – reţetele lui Radu

    Că sunt o amatoare a emisiunilor culinare e de la sine înţeles. Că e vorba de Discovery, TVR2, Euforia, ProTV – ne oprim din vagabondajul telecomenzii ori de câte ori...

    Continue Reading...

  • Avem nevoie de iaurt sau smantana, frisca lichida (Hulala, Maestro), gelatina, fructe si piscoturi. Eu am pregatit un tort ceva mai mare, folosind o smantana la galetusa (1 kg), 1...

    Tort diplomat cu gelatina

    Avem nevoie de iaurt sau smantana, frisca lichida (Hulala, Maestro), gelatina, fructe si piscoturi. Eu am pregatit un tort ceva mai mare, folosind o smantana la galetusa (1 kg), 1...

    Continue Reading...

  • Stufat de pui a la Claudia

    Un pui la vreun kg si jumatate se pune la prajit în ulei dupa ce, în prealabil, macelarul casei l-a portionat pe masura. Când carnita s-a rumenit frumusel, adaugam în...

    Continue Reading...

  • Placinta cu urda

    Placinta asta am facut-o în inertia prepararii bucatelor de Paste, în Sâmbata Mare, atunci când desi îmi era o foame de lup, nu mai razbeam cu taiatul, frecatul, coptul alimentelor...

    Continue Reading...

  • Clatite cu malai

    Ca tot veni vorba de clatite si astazi, de Florii, am frecat cu nesat o mamaliga vârtoasa spre a-i tine companie pestelui prajit dar si mujdeiului iute, mi-am amintit o...

    Continue Reading...

  • Pui in sos de vin cu usturoi alias “Cocosel cu sos de vin” dupa pofta gurmandului Vlad Musatescu

    “-Copilul meu, tare-s bucuroasa ca ti-a placut… O data pe luna, cand ne intalnim tustrele suratele, totdeauna ne cinstim sufletele cu felul asta… Cocosel cu sos de vin… Ca nu-i...

    Continue Reading...

  • Ziua de 9 martie, cand crestinii ortodocsi sarbatoresc cei 40 de Mucenici ucisi in Sevastia, are sau mai bine spus avea o deosebita insemnatate. In aceasta zi oamenii isi scoteau...

    Obiceiuri de Mucenici

    Ziua de 9 martie, cand crestinii ortodocsi sarbatoresc cei 40 de Mucenici ucisi in Sevastia, are sau mai bine spus avea o deosebita insemnatate. In aceasta zi oamenii isi scoteau...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1,5 kg faina 2 oua 3 cuburi drojdie proaspata (1 cub la fiecare jumatate de kg de faina) 1 iaurt 200 g ulei 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar...

    Langosi mai ceva ca la piata

    Ingrediente: 1,5 kg faina 2 oua 3 cuburi drojdie proaspata (1 cub la fiecare jumatate de kg de faina) 1 iaurt 200 g ulei 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar...

    Continue Reading...

  • Pizza simpla de casa

    Cum bine suntem obisnuiti, toate retetele incep cu o lista a ingredientelor si a gramajelor aferente acestora. In cazul pizzei, nu voi proceda clasic – pentru ca pizza este, zic...

    Continue Reading...

  • Vazand ca pe un pachet banal de biscuiti simpli lista ingredientelor depaseste doua randuri, si astea scrise incat devin inteligibile doar sub lupa, am decis sa nu-mi mai hranesc fetita...

    Biscuiti pentru bebelusi

    Vazand ca pe un pachet banal de biscuiti simpli lista ingredientelor depaseste doua randuri, si astea scrise incat devin inteligibile doar sub lupa, am decis sa nu-mi mai hranesc fetita...

    Continue Reading...

  • Daca v-ati saturat de cafeaua de dimineata traditionala sau nu va atrage cappuccino prea mult, noi avem o solutie: incercati SPUMA DE CAFEA. Cum se prepara? Nimic mai simplu! 200gr...

    Spuma de cafea

    Daca v-ati saturat de cafeaua de dimineata traditionala sau nu va atrage cappuccino prea mult, noi avem o solutie: incercati SPUMA DE CAFEA. Cum se prepara? Nimic mai simplu! 200gr...

    Continue Reading...

  • Cultivarea vitei de vie pe teritoriul Romaniei este cunoscuta inca de pe vremea geto-dacilor, iar descoperirile arheologice, intre care si cele de la Cetatenii din Vale, Fitionesti, Frumusica, Histria, Mangalia,...

    Ulei din samburi de struguri

    Cultivarea vitei de vie pe teritoriul Romaniei este cunoscuta inca de pe vremea geto-dacilor, iar descoperirile arheologice, intre care si cele de la Cetatenii din Vale, Fitionesti, Frumusica, Histria, Mangalia,...

    Continue Reading...

  • Anasonul. Este folosit in patiserie si in condimentarea verzei murate. Busuiocul. Se foloseste la peste, carne de pasare si friptura de miel; omlete, preparate din rosii, supe, salate si carnati....

    Plantele aromatice in bucatarie

    Anasonul. Este folosit in patiserie si in condimentarea verzei murate. Busuiocul. Se foloseste la peste, carne de pasare si friptura de miel; omlete, preparate din rosii, supe, salate si carnati....

    Continue Reading...

  • patrunjelul contine de 2-3 ori mai multa vitamina C decat portocalele (peste 100 mg%) este un stimulet general al sistemului nervos si al glandelor endocrine, tonic, antianemic, antirahitic, antiscorbutic, antiasmatic,...

    Beneficiile patrunjelului

    patrunjelul contine de 2-3 ori mai multa vitamina C decat portocalele (peste 100 mg%) este un stimulet general al sistemului nervos si al glandelor endocrine, tonic, antianemic, antirahitic, antiscorbutic, antiasmatic,...

    Continue Reading...

  • Dupa ce-am vorbit zilele trecute despre otetul de mere, astazi va recomand otetul balsamic. De ce otetul balsamic si nu cel obisnuit? Este mai aromat, are gust fin si rafinat....

    Otetul balsamic

    Dupa ce-am vorbit zilele trecute despre otetul de mere, astazi va recomand otetul balsamic. De ce otetul balsamic si nu cel obisnuit? Este mai aromat, are gust fin si rafinat....

    Continue Reading...

  • Nimic nu ma dezmorteste dimineata decat un espresso facut asa cum trebuie. Cu zahar si un pic de lapte. Mare consumatoare de cafea si ness de ani de zile, am...

    Espressor DeLonghi EC9

    Nimic nu ma dezmorteste dimineata decat un espresso facut asa cum trebuie. Cu zahar si un pic de lapte. Mare consumatoare de cafea si ness de ani de zile, am...

    Continue Reading...

  • Gogosarii “puturosi”

    Daca nu ati pus inca gogosarii, iata cea mai simpla reteta, iar rezultatul este… delicios!!!!!!! 6 kg gogosari fara seminte 1 litru otet 500 g zahar 6 linguri sare 1...

    Continue Reading...

  • Nu ati facut inca zacusca? Eu deja sunt la a doua tura. De ce? A fost asa apreciata de rude si prieteni, incat am decis sa mai fac si sa...

    Zacusca de vinete

    Nu ati facut inca zacusca? Eu deja sunt la a doua tura. De ce? A fost asa apreciata de rude si prieteni, incat am decis sa mai fac si sa...

    Continue Reading...