Gastronomie, Localuri Arhiva

  • Gurmanda si mare fan al bucatariei frantuzesti in general si al untului in particular, nu imi lipseste niciodata din casa, fiind un aliment pretios care se regaseste in majoritatea mancarurilor,...

    Untul Ghee – unt clarifiat

    Gurmanda si mare fan al bucatariei frantuzesti in general si al untului in particular, nu imi lipseste niciodata din casa, fiind un aliment pretios care se regaseste in majoritatea mancarurilor,...

    Continue Reading...

  • Prima editie a Salonului de Bunatati va avea loc la Casa Cesianu (Calea Victoriei nr. 151, colt cu Str. Sevastopol, aproape de Piata Victoriei) 14-16 mai. Cu aceasta ocazie sunteti...

    Prima editie a Salonului de Bunatati 14-16 mai

    Prima editie a Salonului de Bunatati va avea loc la Casa Cesianu (Calea Victoriei nr. 151, colt cu Str. Sevastopol, aproape de Piata Victoriei) 14-16 mai. Cu aceasta ocazie sunteti...

    Continue Reading...

  • Avem nevoie de iaurt sau smantana, frisca lichida (Hulala, Maestro), gelatina, fructe si piscoturi. Eu am pregatit un tort ceva mai mare, folosind o smantana la galetusa (1 kg), 1...

    Tort diplomat cu gelatina

    Avem nevoie de iaurt sau smantana, frisca lichida (Hulala, Maestro), gelatina, fructe si piscoturi. Eu am pregatit un tort ceva mai mare, folosind o smantana la galetusa (1 kg), 1...

    Continue Reading...

  • Asa cum visul oricarei fetite este sa devina printesa, visul oricarei prune e sa devina magiun. Natural. De Topoloveni. Cel putin eu asa am auzit. Si am cumparat magiunul cu...

    Magiunul Natural de Prune TOPOLOVENI

    Asa cum visul oricarei fetite este sa devina printesa, visul oricarei prune e sa devina magiun. Natural. De Topoloveni. Cel putin eu asa am auzit. Si am cumparat magiunul cu...

    Continue Reading...

  • In atentia mancaciosilor, pofticiosilor, gurmanzilor si artistilor intr-ale degustatului… De Sfantul Gheorghe, ca tot se face masura oilor si se intarca mieii, va asteptam la Muzeul Taranului Roman, cu cas,...

    Targ de Sfantul Gheorghe la Muzeul Taranului Roman

    In atentia mancaciosilor, pofticiosilor, gurmanzilor si artistilor intr-ale degustatului… De Sfantul Gheorghe, ca tot se face masura oilor si se intarca mieii, va asteptam la Muzeul Taranului Roman, cu cas,...

    Continue Reading...

  • Stufat de pui a la Claudia

    Un pui la vreun kg si jumatate se pune la prajit în ulei dupa ce, în prealabil, macelarul casei l-a portionat pe masura. Când carnita s-a rumenit frumusel, adaugam în...

    Continue Reading...

  • Am dat prin masina de tocat un sfert de kg de cartofi fierti si jumatate de kg de spanac oparit. Am mai pus in compozitie branza sarata data prin razatoare,...

    Chiftelute din spanac si cartofi fierti

    Am dat prin masina de tocat un sfert de kg de cartofi fierti si jumatate de kg de spanac oparit. Am mai pus in compozitie branza sarata data prin razatoare,...

    Continue Reading...

  • Placinta cu urda

    Placinta asta am facut-o în inertia prepararii bucatelor de Paste, în Sâmbata Mare, atunci când desi îmi era o foame de lup, nu mai razbeam cu taiatul, frecatul, coptul alimentelor...

    Continue Reading...

  • Clatite cu urda si marar

    Primavara este sezonul acestei minunate retete, dupa care sotul meu saliveaza pâna si în vis. Am întâlnit pe internet retete variate ale acestor bunatati, care într-o forma sau alta se...

    Continue Reading...

  • Clatite cu malai

    Ca tot veni vorba de clatite si astazi, de Florii, am frecat cu nesat o mamaliga vârtoasa spre a-i tine companie pestelui prajit dar si mujdeiului iute, mi-am amintit o...

    Continue Reading...

  • Dintotdeauna am perceput ceaiurile drept bauturi cu efecte benefice asupra sanatatii noastre, o alternativa la pilule, pastile, medicamente, un miracol al naturii de care stim prea putin sa ne infruptam....

    Pana si ceaiurile au E-uri!

    Dintotdeauna am perceput ceaiurile drept bauturi cu efecte benefice asupra sanatatii noastre, o alternativa la pilule, pastile, medicamente, un miracol al naturii de care stim prea putin sa ne infruptam....

    Continue Reading...

  • Pui in sos de vin cu usturoi alias “Cocosel cu sos de vin” dupa pofta gurmandului Vlad Musatescu

    “-Copilul meu, tare-s bucuroasa ca ti-a placut… O data pe luna, cand ne intalnim tustrele suratele, totdeauna ne cinstim sufletele cu felul asta… Cocosel cu sos de vin… Ca nu-i...

    Continue Reading...

  • Ziua de 9 martie, cand crestinii ortodocsi sarbatoresc cei 40 de Mucenici ucisi in Sevastia, are sau mai bine spus avea o deosebita insemnatate. In aceasta zi oamenii isi scoteau...

    Obiceiuri de Mucenici

    Ziua de 9 martie, cand crestinii ortodocsi sarbatoresc cei 40 de Mucenici ucisi in Sevastia, are sau mai bine spus avea o deosebita insemnatate. In aceasta zi oamenii isi scoteau...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1,5 kg faina 2 oua 3 cuburi drojdie proaspata (1 cub la fiecare jumatate de kg de faina) 1 iaurt 200 g ulei 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar...

    Langosi mai ceva ca la piata

    Ingrediente: 1,5 kg faina 2 oua 3 cuburi drojdie proaspata (1 cub la fiecare jumatate de kg de faina) 1 iaurt 200 g ulei 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar...

    Continue Reading...

  • Pizza simpla de casa

    Cum bine suntem obisnuiti, toate retetele incep cu o lista a ingredientelor si a gramajelor aferente acestora. In cazul pizzei, nu voi proceda clasic – pentru ca pizza este, zic...

    Continue Reading...

  • Vazand ca pe un pachet banal de biscuiti simpli lista ingredientelor depaseste doua randuri, si astea scrise incat devin inteligibile doar sub lupa, am decis sa nu-mi mai hranesc fetita...

    Biscuiti pentru bebelusi

    Vazand ca pe un pachet banal de biscuiti simpli lista ingredientelor depaseste doua randuri, si astea scrise incat devin inteligibile doar sub lupa, am decis sa nu-mi mai hranesc fetita...

    Continue Reading...

  • Ziua Terra Madre

    “Catre toti boierii si catre alti domni si domnite Despre cum se cade omului sa sada la masa si despre cum va ospata La cel mai mare targ de produse...

    Continue Reading...

  • Daca v-ati saturat de cafeaua de dimineata traditionala sau nu va atrage cappuccino prea mult, noi avem o solutie: incercati SPUMA DE CAFEA. Cum se prepara? Nimic mai simplu! 200gr...

    Spuma de cafea

    Daca v-ati saturat de cafeaua de dimineata traditionala sau nu va atrage cappuccino prea mult, noi avem o solutie: incercati SPUMA DE CAFEA. Cum se prepara? Nimic mai simplu! 200gr...

    Continue Reading...

  • Anasonul. Este folosit in patiserie si in condimentarea verzei murate. Busuiocul. Se foloseste la peste, carne de pasare si friptura de miel; omlete, preparate din rosii, supe, salate si carnati....

    Plantele aromatice in bucatarie

    Anasonul. Este folosit in patiserie si in condimentarea verzei murate. Busuiocul. Se foloseste la peste, carne de pasare si friptura de miel; omlete, preparate din rosii, supe, salate si carnati....

    Continue Reading...

  • Daca va cazati in Azuga sau sunteti doar in trecere, va recomand sa opriti sa mancati la restaurantul Saniuta de Aur din str. Independentei, nr. 71. Nea Vasile Vatafu locuieste...

    Saniuta de aur

    Daca va cazati in Azuga sau sunteti doar in trecere, va recomand sa opriti sa mancati la restaurantul Saniuta de Aur din str. Independentei, nr. 71. Nea Vasile Vatafu locuieste...

    Continue Reading...